The Foods USA アメリカの食事 - ヒロシコジマ・ドットコム プロアングラー小島宏がアメリカから100%自作運営する公式サイト。アメリカのバス釣り、バスボート、アメリカンルアー、プロトーナメント情報などを発信

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The Foods USA アメリカの食事

ジャンクフード、ファーストフードから郷土料理まで、アメリカ庶民の味を紹介。日本とはほとんど交流のないアメリカ南部のド田舎に住む利を活かし、知られざる真のアメリカ食をレポートします。


続・ジャーキーはビーフだけじゃない 2016/1/6(水)

添付画像 アメリカの食べ物と聞いて、アメリカに詳しくない人でもイメージする代表のひとつがビーフジャーキー。2001年の同時多発テロ以前の時代は海外旅行の土産として日本に持ち帰る定番アイテムでしたが、その後2003年に食肉の輸出入規制が厳しくなった後は、個人が飛行機に持ち込んでの土産としては許可…

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タコベル ハラペーニョ・サワークリーム DIP 2015/1/5(月)

添付画像 お求めやすい低価格で早い!うまい!のファストフードタコス店・タコベルの商品は、アメリカの一般食料品店にも進出しています。家庭でタコスを自作するセットとかタコス用の辛いソースなどが代表的ですが、今回ご紹介するのは「サワークリーム」というソース的な役割をするものです。日本人的な感覚だと…

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Po-Boyエビフライサンド 2014/10/13(月)

添付画像 以前にこちらTheFoodsUsaにてご紹介したフライドチキンの「Popyes」には、フライドチキン以外にも隠れた名品があります。南部ルイジアナ州が発祥のポパイズらしく、シーフードの小エビを使ったエビフライサンドイッチで、Po-Boyというものです。Po-Boyはこれまたルイジアナで…

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永遠に私の1軍『Krystal』ハンバーガー 2014/7/19(土)

添付画像 テネシー州チャタヌーガ発祥の味、しっとりした食感とアメリカらしからぬ小柄なサイズが特徴。1932年創業、82年の歴史を持つ老舗であったりもします。
テネシー・アラバマ・ジョージア・フロリダ・ケンタッキー・ルイジア…

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アトランタ発祥のピザ食べ放題 SteviB's 2014/6/12(木)

添付画像 ジョージア州アトランタが発祥の地、ピザ食べ放題のお店です。以前にもこちら「TheFoodsUSA」でご紹介したピザ食べ放題のお店シーシーズのほうがだんぜんメジャーです。値段もシーシーズのほうが安いです。でも味は…

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西海岸生まれのタコス DelTaco 2014/3/4(火)

添付画像 アメリカのタコスでファーストフードといえば、鐘のマークが目印の「タコベル」があまりにも有名ですが、全米に展開しすぎて効率化が進みすぎた結果、いかにも機械的な味気ない調理が「つまらなさ」を生み出してしまっているのも…

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南部ルイジアナ生まれのフライドチキン POPEYES 2014/2/2(日)

添付画像 日本でアメリカン・フライドチキンといえば「ケンタッキー」が有名…というかそれしか選択肢が無いですが、アメリカ南部に住んでいる私の場合は、数あるフライドチキン店の選択肢の中では…

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アメリカ東海岸のド定番ハンバーガー!ファイブ・ガイズ! 2013/6/12(水)

添付画像 なんで今までTheFoodsに掲載しなかったんだろう…チェックしたら、今回初登場でした(失礼!)アメリカ東海岸ではド定番。アメリカのロッキー山脈よりも東側に訪れたら、ハンバーガー…

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これぞアメリカン・ダイナー!な Huddle House 2013/4/12(金)

添付画像 テーブルで話し込んでいると、赤白の縦じまのワンピースを着た無愛想なウエイトレスがメンドくさそうな顔をして「コーヒーのお替りは?」と継ぎ足しに来る…
よくアメリカの映画のワンシーンに出てくるああいうドライブイン型の軽食レストランを「ダイナー」と…

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ダンキンドーナツ 2013/3/16(土)

添付画像 日本で有名なのはミスタードーナツ、そしてアメリカから日本進出といえばクリスピークリーム…でしょうが、私がアメリカで一番お気に入りなのは、ダンキンドーナツです。

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ジャーキーはビーフだけじゃない 2013/3/10(日)

添付画像 アメリカの乾物、ビールのつまみと言えば、ビーフジャーキーを思い浮かべる日本人も多いかもしれませんが、ジャーキーといえばビーフと決まっているわけではありません。「ビーフではない肉…

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なんてバーガー WHATABURGER 2013/2/4(月)

添付画像 おそらく語源は「What a burger!(なんてバーガーなんだ!)」あたりかと思われます(笑) そのまんまくっつけて一体化した造語にしてしまうのがアメリカらしく…

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ピザ食べ放題の CiCi's Pizza 2013/1/25(金)

添付画像 安い!早い!うまい!のアメリカ版です。
ピザ食べ放題のお店、シーシーズ。家族連れや子供たちにも大人気、庶民の…

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任せなさい!Grillin’ Steak! 2013/1/11(金)

添付画像 チャコール(石炭)を使って焼くのがアメリカ式。

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